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岗位职责:
1、熟悉各类海鲜餐饮尤其是大海鲜的处理以及加工流程;
2、配合海鲜岛大师傅进行生产烹饪、切配、蒸灶等工作;
3、培训新员工尽快掌握加工技能及工作流程;
4、对食品安全,餐饮成本管控有一定了解,熟练操作厨房设备。
任职资格:
1、有一定餐饮厨房工作经验,有大海鲜加工工作经验者优先;
2、具有优秀的服务意识,及时有效服务顾客;
3、具有一定的计算机操作能力;
4、认同盒马创业文化及价值观。以上岗位由 浙江浙海华地网络科技有限公司 进行招聘
一分钟读懂盒马鲜生浙江浙海华地网络科技有限公司,为盒马业务合作商,成立于2016年12月,注册资本2亿元。公司通过运营“盒马鲜生”品牌,以“生鲜电商”为切入口,通过APP和线下门店覆盖生鲜食品和餐饮服务,是一家集商超营运、餐饮、物流配送等为一体的“新零售超市”。公司利用新科技以及信息化,将线上线下以及物流相结合,满足消费者对商品质量、购物环境的需求,实现精准、快速、高效的购物体验,是互联网时代探索“新零售”的先行者。北京、上海、成都、贵阳、深圳、杭州、宁波,新零售网红超市“盒马鲜生”的足迹遍布全国各地。无门槛配送、最快30分钟送达、线上线下新玩法,各式花样让大家体验到了“盒马style”的威力。盒马鲜生是什么?盒马鲜生不是传统超市,也不是餐厅,更不是便利店。它是一个集合了超市、餐饮、电商、物流的综合空间,线下门店着力提升用户体验,线上APP打造“最快30分钟送达”的配送体系,并且以门店为中心,构建“盒马三公里生活区”。 盒马,比餐厅更优惠这里有精选来自全球的6000多种商品,航空直送的帝王蟹和波士顿龙虾。盒马鲜生店内配备了堂食区、加工区和专业大厨,选购了海鲜等食材以后,驻店大厨立刻为顾客现杀现煮。桌上是新鲜出炉的海鲜,店内还有各种美食档口,一站式逛吃彰显着十足的“盒马style”。盒马,比菜市场更新鲜盒马的海鲜蔬菜肉禽蛋坚持原产地直采和本地化直采两种方式。满足日常生活需要的平价菜“日日鲜”主打不卖隔夜菜隔夜肉,高端食材“帝皇鲜”,适合一家三口。盒马,比便利店更快捷手机下载盒马鲜生APP,完全可以享受“躺在家收货”的感觉。以门店3公里为半径的居民都能享受到盒马的配送服务,配送不设消费金额门槛,哪怕只是下单一盒牛奶或者一包蔬菜,最快30分钟就能送达。盒马,比外卖更精致热卖小吃、甜品冷饮,各式美食档口一应俱全。手机下单,快速新鲜配送到家。购全,是盒马对你的承诺;购快,是盒马对你的态度;购新鲜,是盒马能给你的安全感;好生活,都在盒马鲜生。