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岗位职责:
1、根据部门经营目标,负责吧台经营目标的进行和达成,并负责销售计划;
2、建立外场工作流程和服务标准、负责品控;
3、负责本部门的人员招聘、业务培训、团队建设的执行等;
4、负责吧台的日常成本控制(日常物品及固定资产等盘点);
5、积极开发新客户、维护老客户,并保持良好的客户关系;
6、严格执行《食品安全卫生条例》等规定制度;
7、上级主管交办的其他临时性工作
任职资格:
1、大专及以上学历;
2、5年以上餐饮/酒馆的餐吧和吧台管理相关行业经验;
3、具备丰富的咖啡知识和酒水知识,调酒经验及威士忌酒文化;
4、具备良好的沟通、协调、管理能力;
5、连锁服务行业客户管理经验者优先;
深圳市绽放花园文化有限公司成立于2015年8月,B.Park绽放花园作为深圳文艺生活地标,是由绽放艺术中心、全球第二家teamlab影像餐厅“花舞印象Art by teamlab”、绽放Whisky Gallery、绽放厨房、绽放花房等九大沉浸式复合体验空间构成,通过持续的艺术展览、品鉴沙龙、生活美学体验等各类文化艺术主题活动,打造触手可及的艺术生活,引领中国文化精神消费风潮。 绽放花园现已成为国内享有盛誉的文化生活聚集地。知名企业家、艺术家、名人明星,以及著名企业如腾讯、华为、百度、谷歌、阿里、华侨城、万科、华润、保时捷、马兰哥尼、法拉利、宾利、雷克萨斯等,都是绽放花园的常客。