• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 年终奖

1、服从厨师长工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度；
2、加强对冰箱的管理及冷库区域的管理，共同搞好切配工作；
3、负责做好食品原料的切配上浆保管工作；
4、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，每天验收情况上报厨房办公室，严把质量关，拒收疑问原料；
5、严格执行工作规程，确保质量要求，熟悉掌握技术，选料、用料注意节约，做到整料整用，次料次用；
6、切配主管应每天对申购工作的库存原料检查后再申购，掌握各类菜肴的标准数量，严格控制成本，防止缺斤缺两；
7、加强对蔬菜间的管理及洗菜要求，传帮洗菜部员工；
8、做好食品原料的保存、保洁、保鲜，存放冰箱需用保险盒和保鲜膜；
9、加强各档口联系，做到心中有数，正确做好切配工作及各档口边角料运用；
10、严格执行各项卫生制度，保证食品安全，做好切配场地台面、各种用具、盛器的清洁卫生和垃圾的处理；

海南蓝海钧华大饭店招聘简章建设百年品牌，蓝海“职”等你来饭店简介       海南蓝海钧华大饭店坐落于备受瞩目的新兴高科技生态微城市——海南生态软件园，是一家由海南生态软件园集团有限公司投资建设，山东蓝海酒店集团管理的高标准商务特色饭店。周边蓝天碧野，风景优美，被誉为“天然氧吧”“富硒福地”“世界长寿之乡” 饭店地理位置优越，距海口市区及美兰机场30分钟车程，距老城高铁站仅3分钟车程。      饭店设计融合绿色生态元素，开放空间，极目碧影。内部装修时尚典雅，客房舒适便捷，饕餮生态美食与个性入微服务，入口入心，会议管家倾心提供一站式会议服务，工作之余，选择健身，选择极佳健康生活，以“中国式待客之礼”创造“文化与健康”“品味与尊享”典范。为立志于在酒店行业长期发展人士提供实现自我价值与理想的平台。