岗位职责
1、掌握面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,不断改革更新品种,满足客人要求。
岗位要求
1、 初中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
海南蓝海钧华大饭店招聘简章建设百年品牌,蓝海“职”等你来饭店简介 海南蓝海钧华大饭店坐落于备受瞩目的新兴高科技生态微城市——海南生态软件园,是一家由海南生态软件园集团有限公司投资建设,山东蓝海酒店集团管理的高标准商务特色饭店。周边蓝天碧野,风景优美,被誉为“天然氧吧”“富硒福地”“世界长寿之乡” 饭店地理位置优越,距海口市区及美兰机场30分钟车程,距老城高铁站仅3分钟车程。 饭店设计融合绿色生态元素,开放空间,极目碧影。内部装修时尚典雅,客房舒适便捷,饕餮生态美食与个性入微服务,入口入心,会议管家倾心提供一站式会议服务,工作之余,选择健身,选择极佳健康生活,以“中国式待客之礼”创造“文化与健康”“品味与尊享”典范。为立志于在酒店行业长期发展人士提供实现自我价值与理想的平台。