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岗位职责
1、对于一些低值易耗品以及瓷器要时刻关注,尽量把这部分费用降到最低。2、对于整个运营过程中的各种问题,需要及时处理,特别是处理客户间的意见和建议,主动与客户进行沟通解决。3、对于食品过程中的卫生成本、食品价格等工作,需要努力提高利用率,最大限度盈利。4、根据整个餐厅的营业情况,合理的分配任务给公司员工,并且合理分配整个运营工作,包括费用菜谱订制、岗位培训、预算、库存管理等等统筹工作;5、对餐厅的食品安全和服务的质量负责,了解通常的就餐人数,做好酒店的卫生、餐具管理。6、好的餐厅,肯定有一个好的团队,尤其是优秀员工的培养,包括员工的职位转化、晋升等等。7、全面管理店面并做好协调工作,妥善处理上、下级之间的关系。
上海汽车城瑞立酒店是瑞立集团旗下独立开发并自持运营的第五家酒店,坐落于全球汽车产业高地–上海国际汽车城的核心区域,面朝1200亩公园占据一线景观,背靠地铁11号线上海汽车城站。20分钟直达虹桥枢纽,是区域城市新地标。作为新入驻嘉定的高端商务酒店,以现代的设计风格、优秀的服务品质、高端的会议设施及独具的餐饮为特色,为您的旅途带来尊崇之享。Shanghai Auto City Sorl Hotel is the Five-Star hotel independently developed and operated by Sorl Group. It is located in the core area of Shanghai International Auto City, a global auto industry highland. It occupies a front-line view facing 1200 mu of park and is backed by Shanghai Auto City Station on Metro Line 11. It takes 20 minutes to reach Hongqiao hub, which is a new landmark of the regional city. As a newly-established high-end business hotel in Jiading, it is characterized by modern design style, excellent service quality, high-end conference facilities and unique catering, which will bring respect and enjoyment to your journey.