岗位职责：

1. 负责中餐厅、茶餐厅、KTV包厢及员工食堂使用后的餐具、厨具、玻璃器皿等物品的清洗与消毒工作。
2. 严格按照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的操作流程执行清洗作业，确保洗涤质量符合卫生标准。
3. 合理使用洗洁精、消毒液等清洁用品，节约用水，控制洗涤成本。
4. 每日清理洗碗间及周边区域的卫生，保持地面、操作台、水槽整洁干燥，及时清运餐厨垃圾。
5. 正确操作洗碗机等清洗设备，做好日常维护与保养，发现故障及时报修。
6. 配合完成大型宴席、会议等餐饮活动高峰期的餐具保障工作。

任职要求：

1. 学历不限，有洗碗或清洁工作经验者优先（无经验可培训）。
2. 身体健康，能吃苦耐劳，能适应长时间站立及体力劳动。
3. 工作认真负责，注重个人卫生，具备基本的食品安全与卫生防疫意识。
4. 能适应餐饮行业排班制及节假日上班安排。


薪资结构：

- 底薪：3500-3800元/月
- 全勤奖：200元/月
- 综合月收入：3800-4000元/月

福湖酒店占地面积35000平方米，于2002年9月26日开业，酒店位于东莞市长安镇厦岗社区，西邻虎门太平镇，东邻深圳、香港，北接广州，到深圳机场仅需20分钟车程，交通便利，四通八达，福湖酒店幽雅的环境、殷勤的服务、便利的交通是商务、度假人士的最佳选择。
   酒店中餐部拥有高级豪华贵宾房28间、可同时容纳1200人用餐的大型宴会厅，充满欧陆风情的西式餐厅，豪华卡位OK包房46间，各类高级豪华客房80间，超大型停车场能同时停放350辆小车，各样设施一应俱全，为顾客提供一流的服务。