(餐厅楼面主管,综合式餐厅,主营自助餐、团餐和私房菜接待)
岗位职责
1、 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 负责餐厅人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证营业时间内各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、 按照用餐服务规程和质量要求,负责管理工作,并与厨房保持密切联系,协调工作。
4、 掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈。
5、 负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
6、 保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
7、 负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
8、 加强西餐服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
9、召开班前会,分配任务,总结经验。
福利待遇
工资:6000-6500,月休6天,8小时
包食宿,带薪年假,生日礼品,旅游团建,评优奖金,年终奖。
华轩里,轻奢新中式酒店品牌,创立于2017年,分布于广州、深圳、佛山、珠海等中国经济活跃城市的CBD核心区位,坚持“繁华世界最中国”的品牌理念,秉承东方设计哲学,回归居住本质,拟在每个城市最繁华的地方,携五千年东方雅致融智能科技和极致睡眠系统,雕琢一座与之相配的华厦敞轩,博古纳新,出繁入雅,延续华美中国神韵,承载轻奢旅居佳梦。 广州珠江新城华轩里酒店,已成为广东地区轻奢新中式酒店的代表品牌,获得消费者和酒店同行的高度认可,出租率、RevPAR等经营指标位居同区域同档次酒店第一。酒店拥有298间客房,配有健身房;拥有2间会议室,配有天际西餐厅,可同时接纳200人用餐。 华轩里酒店品牌创立至今,先后荣获酒店高参奖、金龙奖、金光奖、金鹰奖、最佳东方、中国酒店业品质服务奖“中国最佳新锐酒店品牌”、“杰出创新奖”、“最佳雇主”、“中国酒店业优质服务酒店”等荣誉,并入选《米其林指南广州2018》,获得米其林官方力荐,致力于“以轻奢时尚演绎文化东方,于繁华世界礼赞最美中国”!谢绝来电,合则约见!