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岗位职责
1.督导饼房的日常工作和服务,以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。
2.参加所有工作人员的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现,并在必要时对他们进行的绩效评估。
3.对食品营运方面的基本原则有全面的了解。
4.有效控制成本,提高顾客满意度。
5.完成设定的行政职务,如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关的文件。
任职资格:
1.酒店厨房专业知识及领导能力。
2.具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。
3.熟练运用办公软件及相关管理软件。
4.2年同等岗位工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
“Swisstouches”瑞士瑞斯丽酒店管理集团旨在为全球客户提供瑞士一流的酒店管理与服务,总部位于瑞士阿尔卑斯山下,这里风光旖旎,景致迷人,瑞斯丽“独特休闲”的管理理念及经营模式,皆源自于此。瑞斯丽的理念是不断营造令客人印象深刻的酒店品牌,这来自于设计、服务及产品中细节的体现,创造让宾客难忘的细节,尤其是让常住客人不断感受回家的亲切,希望在宾客体验的每一个必要环节,都能为到访者留下深刻的、积极的住店体验和印象。在尊重、补充、支持和接受国家及地方文化的同时,将瑞士精致的酒店管理艺术带入所管理的酒店。在这里我们重新定义奢华,为客人提供个性化的世界知名的瑞士酒店管理服务,并以其独有的、休闲放松的经营理念,使顾客体验到瑞士风情的待客之道——这就是瑞斯丽的方式。