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岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
3.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
4.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
5.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导各餐厅完成目标;
6.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.1年以上同岗位工作经验;
2.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
3.熟悉餐厅管理各项实务的操作流程;
4.良好的沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心;
5.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力;
6.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,培训能力。
“Swisstouches”瑞士瑞斯丽酒店管理集团旨在为全球客户提供瑞士一流的酒店管理与服务,总部位于瑞士阿尔卑斯山下,这里风光旖旎,景致迷人,瑞斯丽“独特休闲”的管理理念及经营模式,皆源自于此。瑞斯丽的理念是不断营造令客人印象深刻的酒店品牌,这来自于设计、服务及产品中细节的体现,创造让宾客难忘的细节,尤其是让常住客人不断感受回家的亲切,希望在宾客体验的每一个必要环节,都能为到访者留下深刻的、积极的住店体验和印象。在尊重、补充、支持和接受国家及地方文化的同时,将瑞士精致的酒店管理艺术带入所管理的酒店。在这里我们重新定义奢华,为客人提供个性化的世界知名的瑞士酒店管理服务,并以其独有的、休闲放松的经营理念,使顾客体验到瑞士风情的待客之道——这就是瑞斯丽的方式。