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1. 负责餐厅整体运营以及出品工作,具有良好的经营意识;
2. 负责西餐简餐菜品的研发和出品工作,保证出品质量及效率;
3. 负责餐厅的清洁卫生与安全,确保食品安全生产;
4. 负责餐厅人员调配及管理工作,与园区保持顺畅沟通;
5. 负责餐厅资产管理以及成本把控,重视成本核算的同时确保出品品质量。
任职资格:
1. 具有6年以上西餐主厨工作经验,掌握西式简餐的烹饪技能的优先录取;
2. 热爱西餐厨师行业,责任心强,对简餐制作有精益求精的意愿;有较强的西餐菜品创新研发能力;
3. 责任心强、勤奋努力,抗压力强;对餐饮工作有较高的工作热情;
森海集团简介:广东森海投资控股集团有限公司创始于2001年,是一家复合型多元化公司,涉足文旅、农林、地产、金融四大业务板块,其中商业地产、金融业务已步入经营正轨。目前集团集中核心资源培育文旅业务板块,在职员工超1500人,致力于将“森林海旅游度假区”打造成为粤港澳大湾区户外运动旅游目的地,成为文旅行业标杆企业。森林海旅游度假区:广州森林海旅游度假区,坐落于广州市增城区白水寨4A级风景名胜区旁,规划总面积约2390亩,以“原生态山水”为基础,按国家5A级景区标准打造集户外运动、生态度假、温泉康养、创意商业为一体的全天候一站式休闲度假综合区。森林海温泉度假酒店于2020年1月营业,开业以来斩获“2021年度最受欢迎网红酒店”、“大众点评网酒店实时热搜榜单TOP10”、”携程2021暑期人气亲子酒店”等行业荣誉,现已成为大湾区的网红亲子温泉度假酒店。森林海嬉水乐园于2022年暑期营业,将“滑梯、奇幻方舟、造浪池”搬进森林,打造超30万㎡的全季亲水主题乐园。森林海冒险乐园、户外运动公园、农趣园、国际演艺中心、国际会展中心、康养项目等正在紧锣密鼓的规划设计、开发建设。展望未来,森海集团蓄势待发,诚邀有志之士加入我们,并肩作战。森海集团企业文化理念:(一)集团愿景:打造国内最具特色的户外运动休闲度假品牌。(二)核心价值观:1、集团层面应体现的价值目标和取向:开拓创新、团结创富、成人达己、共享快乐;2、员工层面应体现的价值准则:爱岗敬业、务实高效、追求卓越、诚信友善;3、集团与员工需要反对的价值观:官僚、推诿、懒惰、虚伪、消极、自私、贪婪、抱怨。(三)集团产品理念:做真正的匠者,造纯粹的产品。(四)集团人力资源理念:做具有企业家精神的职业经理人。