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岗位职责
1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.
2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。
3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。
5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。
6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。

岗位要求
1.大专以上财务专业学历。
2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
3.对财务各项指标具有一定的敏感力。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.熟练掌握并使用财务核算软件。

四川蜀悦酒店管理咨询有限公司简介乐山中盛集团自1992年创立以来，深耕行业三十余载，已发展成为一家具有一级房地产开发资质和二级建筑工程施工总承包资质为核心竞争力的综合性集团企业。其业务覆盖房地产开发、建筑施工、物业服务、酒店餐饮经营、婚庆服务等多元化产业，集团始终秉持稳健经营理念，保持零贷款的财务结构，通过精细化管理和科学决策持续提升资产运营效率与经营效益，实现企业稳健发展。集团旗下全资子公司四川蜀悦酒店管理有限公司，专业从事酒店运营管理及咨询服务，下辖华美达酒店、华盛酒店、华丽达喜宴中心等酒店餐饮项目。其中，公司历经4年精心打造的乐山高端婚宴华丽达喜宴中心以其多风格主题婚庆宴会厅为特色，配套高端餐饮御品楼、华丽达茶府及阳光露天茶室、泰洁洗衣店等业务，经营面积达13000余平米，全力满足乐山中高端人士商务接待与婚庆服务需求。目前，集团正在全力推进德阳温德姆豪生大酒店的筹建工作，该项目位于德阳市旌阳区核心商务区，酒店规划引入国际会议中心、高端餐饮配套及智能化客房系统，建成后将成为德阳市首座国际五星级酒店及城市新地标。现因业务拓展需要，面向全国诚聘酒店管理、餐饮运营、品牌营销等领域中高级管理人才。我们将提供：※参与城市地标项目建设的实践机遇※多品牌协同发展的职业成长平台※系统化的晋升通道与国际化管理培训期待与行业精英携手，共筑酒店餐饮行业新标杆！