• 技能培训
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、大专以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

杜康大酒店于1990年10月26日正式开业，经过国家旅游局严格的评定，于1992年8月24日被授予三星级旅游涉外饭店，也是郑州市市属第一家三星级饭店。 杜康大酒店位于郑州市中原区桐柏路178号，东连繁华的商业中心，西接郑州高新技术开发区，距火车站7公里、飞机场45公里，交通便利、环境幽雅，是理想的下榻之所。
酒店建筑面积19800平方米，有豪华套房、行政套房、及各类商务标准间、单人间188间套，客房设施齐全，设有中央空调、卫星电视、无线网络覆盖的宽带等。下榻至此，舒适惬意。拥有800个餐位的风格迥异餐厅、宴会厅，可接待大型宴会自助酒会等，多种菜系，美食荟萃。不同类型的会议中心，可承接各类会议和会展活动，会务、商务服务项目完善。快捷的航空、铁路票务服务能使您方便的安排自己的行程。丰富多彩的娱乐设施，可满足您不同的需求。