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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
御云·黄龙饭店—杭州·中国杭州御云·黄龙饭店地处钱江新城内的金融板块,距离杭甬高速杭州出口600米,离地铁2号线新塘站1.3KM,距钱江新城金融城1.6KM。酒店周边5公里范围内汇集了绿城留香园、中海御道路一号、万科大都会79号、东方御府等高档小区。酒店围绕“年轻、时尚、社交”打造一个提供高品质的客房产品设施、细致温馨服务的酒店。酒店设施注重实用性,围绕“2S”打造,压缩了常规酒店功能配置:“S” 健康睡眠“S” 社交平台 酒店产品打造方面注重“健康睡眠空间、社交”,为消费者提供周到,便捷,舒适的服务。“健康睡眠空间”是御云·黄龙饭店项目的代名词,营造低噪音的睡眠空间,白天房间内噪音低 于50分贝,晚间噪音低于40分贝,“社交平台”,是御云·黄龙饭店作为年轻、时尚酒店产品的诠释。酒店具有鲜明独特的设计主 题,选材绿色环保,设计简约时尚,是区块内最具有活力的酒店。“健康睡眠空间”,为客人带来舒适的深度睡眠享受,窗帘遮光状态,白天也能“伸手不见五 指”,场景灯光助眠系统,音乐助眠系统,助眠食谱系统,舒适的床上用品、个性化的枕头(肩枕、脚枕、手枕、腰枕、头枕等功能性枕头组合)及高品质床垫。 酒店倡导全管家式服务及高星级酒店的管理运营模式,满足不同宾客的个性化需求。