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岗位职责
1. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
2. 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3. 随时注意听取宾客的意见,随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。4.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。
5. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。7.将营业中各种物品及酒水补充齐全。妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。
岗位要求
1、有经验优先。
2、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
3、具有一定的酒水知识和服务知识。
4、具有熟练的酒水服务技能和技巧。
5、身体健康,仪表端正。
【工作地点及联系人】
工作地点:三亚市迎宾路中铁五月国际酒店(原中铁子悦康年酒店)
联系人:人事部孙雯,电话:15595735186
三亚湾十八渡蓝度假酒店占地面积近30亩,以“休闲旅居,一线海景”为主题的集产权式度假客房套房及配套康体娱乐高品位、一流设施、个性化服务为一体的大型旅游度假综合体。座落于美丽的三亚湾,毗邻椰梦长廊,一线海景尽收眼底。酒店建筑采用东南亚结合海岛风情的独特的建筑风格,倒V型的楼宇设计,让更多的客房能仰躺在阳光海岸沙滩的美景当中。海南三亚十八渡蓝度假酒店项目以海洋旅居风格为主体,是一座标准的度假型酒店。地处三亚湾旅游度假区中段,交通十分便利。离凤凰机场10分钟车程,离市区20分钟车程,离高铁站15分钟车程。附近著名景点有:南山旅游文化区、天涯海角、西岛旅游区等。酒店公共区域全开放式设计,即使在大堂走廊也能呼吸感受到海风的气息,一线海景尽收眼底!