西厨房领班
3.8千-4.3千
停止招聘
发布于 10-14
西厨房领班
3.8千-4.3千
苏州-吴中区 | 1年以上 | 学历不限 | 招2人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

职位要求:

  • 至少一年五星级酒店工作经验
  • 至少两年厨师工作经验
  • 持有有认证机构颁发文凭或经过专门训练者优先考虑


岗位职责:

  • 认真完成主管交办的工作。
  • 确保食品新鲜美味,可口诱人并且配料合理。
  • 进入厨房及回到操作台前先洗手。
  •  遵守“走到哪里都干净”的准则,随时保持工作区域干净整洁。
  • 按时为客人准备好自助餐食品。
  • 认真学习并积极贯彻执行卫生标准30条。
  • 完全按照食谱规定时间及配方制作单点食品,包括按时送递。
  •  正确合理使用设备,及时维修保养,遇有损坏立即报告。
  •  按要求检查温度并做好相关记录。
  • 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存,并由制作者或最初使用者制作标签,注明日期。
  •  一旦生病,立即告知主管。
  • 严格按照生产操作流程制作食品。
  • 取用直接食用之食品时须戴手套操作。
  • 按万豪的标准正确使用砧板。
  • 出入酒店需拉考勤卡。
  • 未经许可,任何员工下班后不在酒店逗留。
  • 按要求参加每天15分钟培训。
  • 每次上菜前及时清理工作台。
  •  严格按照配方准备食品。
  • 遇有问题或投诉,立即告知主管。
  • 按要求参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。
  • 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。
  • 离开工作岗位前须向主管报告。
  • 下班前关闭所有不用的设备。
  • 严格遵守酒店各项规章制度。
  • 接受酒店管理层任何合理的要求。
  • 未经许可员工下班后不得动用酒店财务。
  • 如业务需要加班须经审批。
  • 遵循所有厨房的规定和指示。
其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
苏州市吴中区金枫路264号
导航
职位联系人
王女士
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    苏州合景万怡酒店由合景泰富地产控股有限公司与万豪国际集团联手打造,聘请日本知名设计师Soshi Iwata操刀,坐落于苏州吴中木渎,与地铁1号线金枫路站无缝对接,坐拥城西区域主干道。交通便捷,20条公交线路到站即达。毗邻苏州城西最大的商业综合体—悠方中心,成为商旅客人理想的下塔之所。酒店拥有306间设计现代的客房,近1000平方米的无柱宴会厅可根据您的不同需求灵活变换,随心布置。时尚的Pavilion餐厅更是提供中西美食,全方位满足您的味蕾之选。
苏州市吴中区金枫路264号
导航