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1、主动市场跑盘、源头寻源（本岗位核心）
1. 高频走访本地农副产品市场、生鲜批发市场、食材加工厂、日用品源头供货商、耗材工厂。
2. 持续挖掘新品类、新渠道、低价优质货源，对比现有供应商价格、品质、配送时效。
3. 针对蔬菜、肉类、水产、水果、干货、餐具、客耗品、工程耗材、活动物料，不断寻找性价比更高替代货源。
4. 建立市场价格数据库，实时掌握食材淡旺季行情、涨跌趋势，提前锁价、提前备货。
2、专项成本优化、比价砍价、降本增效
1. 对酒店现有所有品类物资进行价格复盘、竞品比价，针对高价品类主动更换优质低价供应商。
2. 擅长商务谈判、议价砍价，压低采购单价，月度、季度完成酒店采购降本指标。
3. 杜绝溢价采购、固定渠道躺平采购，用多渠道比价实现同质更低价、同价更高品质。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
私营．民营企业
张家港万豪酒店作为万豪国际集团首次入驻苏州张家港市的国际品牌酒店，由金新城集团与万豪国际集团强强联手，必将引领港城高端酒店业的全新风尚。 张家港万豪酒店位于楼高180米，集购物、商业、金融、生活功能为一体的城市综合体汇金中心。酒店地理位置优越，紧邻城市交通枢纽，距无锡硕放机场仅需约40分钟车程。酒店毗邻万达广场，步行即可到达张家港市文化中心，梁丰生态园，让您沉浸在港城繁华与静谧的独特魅力中。 酒店拥有323间现代典雅的客房及套房，位于酒店23层至37层，可一览港城天际线及璀璨都市夜景。酒店设有多家各具特色的餐厅酒吧，大堂吧、位于酒店38层及39层的全日制餐厅、日式餐厅及中餐厅带您尽情探索精选美景与美味。 超过3700平方米的会议宴会空间，包含2000平方米、1200平方米两间无柱宴会厅，及1个多功能厅和会议室。无论是重要的商务会议，还是时尚摩登的社交活动，一应俱全的会议设施及殷勤贴心的专业服务将会让您留下难忘回忆。酒店配有室内泳池、24小时健身房、水疗中心等完善设施，为您商务出行、休闲娱乐提供理想之选。 关于万豪国际集团万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在127个国家和地区拥有超过6,500家酒店，包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店，并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团还运营备受赞誉的三项客户忠诚计划：包括丽思卡尔顿礼赏（The Ritz-Carlton Rewards®）在内的万豪礼赏（Marriott Rewards®）及SPG俱乐部（Starwood Preferred Guest®）。
