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岗位职责:
(1)协助厨师长管理厨房日常工作及研发新品,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合标准要求符合食品卫生标准;
(2)熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
(3)协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
(4)负责对厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:(5)每天要检查用料是否齐全,是否变质,按各种用料的须求来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
(6)各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备
(7)严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
任职条件:
(1)高中以上学历 ;
(2)有2年以上的西餐厨师实操经验;
(3)能熟悉各种西餐餐饮的做法;
(4)有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
(5)爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。
我司是一家致力于在电影终端服务领域,为消费者提供细分化服务的创新公司。公司破传统多厅影院思维,创造性地将电影与不同商业空间相结合,将观影体验与美食、酒廊及艺术空间相结合,并且在电影内容方面,公司以其独到视角向消费者推荐商业影片、文艺影片以及经典电影,并在电影创作者、影评人与电影消费者之间建立连接。 CINKER三克,名称源于“CINEMA MAKER”一词的首尾字母,寓意为电影放映形式创新者,是北京聚合影商文化发展有限公司旗下的跨界电影空间品牌,并拥有CINKER PICTURES三克映画、CINKER CINEMAS三克影院以及CINKER SCREENING 三克佳映等三种空间形态。 CINKER PICTURES北京三里屯太古里店已成为当地电影美食潮流地标;北京来福士三克影院CINKER CINEMAS已成为年轻人潮流消费及娱乐打卡之地;2020年10月份,三克进驻杭州市场,在繁华的天目里商业中心,成立目里三克影院,将继续引领杭州的时尚消费潮流。 CINKER 三克将成为电影与美食跨界服务新品牌代表,同时也将为消费者提供丰富的、有品质的高级电影与美食体验。如果你热爱电影,常为电影所感动,如果你热爱美食,可为美食而不寐,那么,请加入我们,成为三克一员。