西厨厨师长
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2021-07-15
西厨厨师长
1万-1.5万
深圳 | 2年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、协助行政总厨确保西厨房的正常运作。

2、协助行政总厨确保西厨房的成本控制在合理范围内;食品卫生符合卫生监督局的要求。

3、监督采购食品的质量及备货情况。

4、监督所有菜品的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

5、监督厨房设备的正常、安全使用及正确的使用操作流程。

6、极积开创新菜品,制订餐厅的菜单、及特殊菜单并获得行政总厨的确认。

7、完成行政总厨安排的其它工作,保持高效的沟通。

岗位要求:

1、酒店同岗位工作经验2年以上。

2、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

3、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。

4、特色厨房经验丰富优先考虑。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳湾后海大道2008号
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(合则约见,谢绝来电)

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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
安琰酒店(AYEARN HOTEL)是凯璇酒店管理公司于2017年缔造的全新酒店品牌,定位国际精奢精品酒店品牌。是全新的Lifestyle Hotel(生活方式酒店)。深圳安琰酒店坐落于深圳湾畔深圳湾公馆,兼得山海自然与中心繁华景致。旅客可于漫步之间,尽情探索周边顶级生态、艺术、人文、商业资源。酒店致力于打造[每一次下榻 都是回家]的核心体验。建筑外观由AECOM大师打造,辉映国际都会美学。48间42-89㎡豪华客房,每一间均以国际视野打造,带来先锋与舒适并存的居住感受。从步入式衣帽间到独立马桶间,从LE LABO浴品套装到B&O音响,每一处细节均洞悉先锋人士的审美与需求而设,带来无比称心的入住体验。酒店提供鹭·意式餐厅、鹭酒吧、馥·BAKERY、ICON酒廊、康体中心等超一流配套设施,打造多元生活方式。同时,来自五星级酒店的员工团队,时刻以专业与热忱服务在侧,为每一位旅客呈献专属的独特体验。
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