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岗位职责:
1、确保吧台的正常运行。
2、负责酒吧营业前后的准备工作,确保酒水的库存充足,并做好盘点记录。
3、酒水的制作和出品严格按照酒店的配方和要求统一质量。
4、熟知酒吧内所有酒水的货源、品牌、产地并知其口味,懂得其储藏方式、饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。
5、确保客区、吧台内所有用具、设备的清洁卫生,必须保证干净、整洁、齐全。
6、熟练掌握对客服务流程。
7、熟知酒水单、菜单,准确的向客人介绍各种酒水及菜品。
8、积极参加酒店安排的所有培训。
岗位要求:
1、有酒店相同岗位工作经验者优先考虑。
2、熟悉酒吧的服务特点和服务项目。
3、有一定的酒水、咖啡调制技能,有较好的英语基础。
4、形象好,有较好的沟通能力、亲和力,语言表达能力强。
安琰酒店(AYEARN HOTEL)是凯璇酒店管理公司于2017年缔造的全新酒店品牌,定位国际精奢精品酒店品牌。是全新的Lifestyle Hotel(生活方式酒店)。深圳安琰酒店坐落于深圳湾畔深圳湾公馆,兼得山海自然与中心繁华景致。旅客可于漫步之间,尽情探索周边顶级生态、艺术、人文、商业资源。酒店致力于打造[每一次下榻 都是回家]的核心体验。建筑外观由AECOM大师打造,辉映国际都会美学。48间42-89㎡豪华客房,每一间均以国际视野打造,带来先锋与舒适并存的居住感受。从步入式衣帽间到独立马桶间,从LE LABO浴品套装到B&O音响,每一处细节均洞悉先锋人士的审美与需求而设,带来无比称心的入住体验。酒店提供鹭·意式餐厅、鹭酒吧、馥·BAKERY、ICON酒廊、康体中心等超一流配套设施,打造多元生活方式。同时,来自五星级酒店的员工团队,时刻以专业与热忱服务在侧,为每一位旅客呈献专属的独特体验。