岗位职责:
全面负责餐饮的销售工作,通过主动销售以增强客户群和利润率体来完成宴会和餐饮的收益目标,同时确保客户的满意度。
岗位职责:
1.与上级制定餐饮的年度和月度的销售目标及奖励机制。
2.预测市场需求和行业动态变化,制定销售计划。
(1) 定期维护电话销售模式,通过每日电话销售拜访;
(2) 负责制定每周和月度的工作计划并作每周工作总结;
(3) 有效管理和利用客户数据库,建立市场档案;
3.与业务供应商、会议旅游局、公司客户、政府部门和其他与酒店商业活动密切相关的厂家建立并维持良好的业务往来关系。
4.与业务部门建立良好的协调沟通和联系。
5.跟进餐饮活动,包括前期查看及预订场地、签订协议、制作活动EO单等。
6.负责参与餐饮宴会及活动的现场接待工作。
7.完成业务善后工作,处理一般投诉,完善客史档案。
8.落实部门培训计划和团队建设活动,营造积极愉快工作气氛。
9.定期进行绩效评估,推荐优秀员工晋级和进修,赏罚分明。
10.注意收集宴会相关资料与信息,便于改进服务。
岗位要求:
1.擅长维护管理拓展客户关系
2.有较强的团队合作意识,沟通能力强
3.有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标;
4.有高级西餐厅从业者经验优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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安琰酒店(AYEARN HOTEL)是凯璇酒店管理公司于2017年缔造的全新酒店品牌,定位国际精奢精品酒店品牌。是全新的Lifestyle Hotel(生活方式酒店)。深圳安琰酒店坐落于深圳湾畔深圳湾公馆,兼得山海自然与中心繁华景致。旅客可于漫步之间,尽情探索周边顶级生态、艺术、人文、商业资源。酒店致力于打造[每一次下榻 都是回家]的核心体验。建筑外观由AECOM大师打造,辉映国际都会美学。48间42-89㎡豪华客房,每一间均以国际视野打造,带来先锋与舒适并存的居住感受。从步入式衣帽间到独立马桶间,从LE LABO浴品套装到B&O音响,每一处细节均洞悉先锋人士的审美与需求而设,带来无比称心的入住体验。酒店提供鹭·意式餐厅、鹭酒吧、馥·BAKERY、ICON酒廊、康体中心等超一流配套设施,打造多元生活方式。同时,来自五星级酒店的员工团队,时刻以专业与热忱服务在侧,为每一位旅客呈献专属的独特体验。