【岗位职责】
1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率;
2、监督并指导员工执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验;
3、负责餐厅排班、人员调配及员工培训,优化团队协作能力;
4、协助制定并落实餐厅营销策略,完成月度经营目标;
5、管理餐厅物资及设备,控制成本损耗,定期盘点库存;
6、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象;
7、检查食品安全、卫生及消防安全规范执行情况,确保符合标准。
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业服务或管理相关经验,有高星级酒店西餐厅或高档社会西餐工作经验者优先;
2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准,具备较强的现场管理能力;
3、良好的沟通协调能力,能高效处理团队协作及客户关系;
4、具备成本控制意识及基础数据分析能力;
5、工作细致负责,能适应弹性工作时间及高强度工作压力;
6、持有餐饮相关职业资格证书(如健康证、食品安全培训证等)者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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安琰酒店(AYEARN HOTEL)是凯璇酒店管理公司于2017年缔造的全新酒店品牌,定位国际精奢精品酒店品牌。是全新的Lifestyle Hotel(生活方式酒店)。深圳安琰酒店坐落于深圳湾畔深圳湾公馆,兼得山海自然与中心繁华景致。旅客可于漫步之间,尽情探索周边顶级生态、艺术、人文、商业资源。酒店致力于打造[每一次下榻 都是回家]的核心体验。建筑外观由AECOM大师打造,辉映国际都会美学。48间42-89㎡豪华客房,每一间均以国际视野打造,带来先锋与舒适并存的居住感受。从步入式衣帽间到独立马桶间,从LE LABO浴品套装到B&O音响,每一处细节均洞悉先锋人士的审美与需求而设,带来无比称心的入住体验。酒店提供鹭·意式餐厅、鹭酒吧、馥·BAKERY、ICON酒廊、康体中心等超一流配套设施,打造多元生活方式。同时,来自五星级酒店的员工团队,时刻以专业与热忱服务在侧,为每一位旅客呈献专属的独特体验。