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岗位职责:
1、把控好早餐出餐质量,流程规范化;
2、掌握食品储存质量、数量情况,定期采购相关食材、物料等厨房用品,协助有关部门的盘点工作;
3、严格执行卫生制度,安全条例,下班前严查水、电、油、气的关闭是否安全;
4、听从上级领导的安排,完成交付的各项工作任务。
岗位要求:
1、年龄范围:40岁以内,熟知餐饮业的各项法规及部门各项规章制度,懂得成本核算,物料管理;
2、具有较强的执行力和领导力,善于沟通,服务意识强;
3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。