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驻店总经理
1.5万-2万
投递简历
发布于 08-08
驻店总经理
1.5万-2万
武汉 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。


岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。


该岗位为公司旗下江上荟餐厅驻店总经理岗位

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市江岸区兴业路80号
点击查看地图
职位联系人
段艳
人力资源经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金海港(湖北)酒店投资管理有限公司,是集海鲜采供、物流配送、品牌门店、加盟推广于一体的酒店投资管理公司。公司依托自创的以海鲜平价加工为特色的“海中鲜”品牌,紧随国家供给侧改革的步伐,全力构建以“海鲜餐饮”为核心的产品生态链,秉承“全球采购,产地直供”的经营理念,为我们身处不同纬度的顾客提供“不到海边,吃遍海鲜”的全新体验!金海港(湖北)酒店投资管理有限公司旗下“海中鲜”品牌直营店有:海中鲜(荆州店),营业面积2800平方米,于2015年12月对外营业;   海中鲜(宜昌店),营业面积10000平方米,于2016年1月对外营业;海中鲜(武汉店),营业面积10000平方米,于2018年7月对外营业;江上荟创意中国菜餐厅,营业面积2000平方米,于2019年12月对外营业。 荆州店:营业面积2800平方米,位于荆州市沙市区园林路与江津路交汇处,距火车站仅8公里车程。以平价海鲜加工、粤菜、湘菜、楚菜为主。店内拥有豪华时尚餐厅1个、18间风情各异的豪华包厢可同时容纳350人用餐,是公司会务、社交活动、生日宴请,朋友聚会,商务用餐,的理想场所。 宜昌店:营业面积10000平方米,位于宜昌市开发区发展大道58号,以平价海鲜加工、粤菜、湘菜、家常菜和平价酒水超市、水果超市为主。云集世界各地上百种海鲜、批发、零售,任君选购。在此您可以尝到物美价廉、美味的海鲜美食!海港海中鲜志在打造宜昌市最大的量贩式海鲜加工酒楼。四楼无柱高眺的宴会厅可筵开50席,一楼宽敞明亮的宴会厅可筵开25席,还有风情各异的包房40余间。是您商务宴请、朋友聚餐、家庭聚餐的最佳选择! 武汉店:营业面积10000平方米、海鲜超市1200平方米的海鲜加工类航母店,位于武汉市江岸区兴业路80号,毗邻地铁六号线石桥站,遥对汉口永旺梦乐城,距汉口火车站仅3公里车程,距武汉天河国际机场仅20分钟车程!从大海到餐桌,从源头到终端!海港海中鲜海鲜广场(武汉店) 以“全球采购,产地直供”的经营理念为指引,秉承“天天空运,天天新鲜”的使命,通过线上线下相结合的新餐饮、新零售方式,打造集海鲜加工、零售、批发、礼包订购于一体的一站式“极致新鲜”体验,让身处不同经纬度上的您尝到更多、更新鲜的平价海鲜!海港海中鲜海鲜广场(武汉店)同时经营粤菜、湘菜、港式茶点,提供午餐、晚餐及宵夜服务!店内拥有挑高13米的音乐餐厅、58间风情各异的VIP包房以及2个不同规格的宴会厅,可同时容纳1300人用餐,是公司会务、社交活动、主题婚礼及各种喜宴举办的理想场所。 江上荟:江上荟创意中国菜餐厅,是公司旗下的主力品牌餐厅,以创意中国菜为特色,融合各大菜系之精华,以健康、时尚、创新为主旨,力求打造华中地区首家米其林一星餐厅。江上荟营业面积2000平方米,问鼎绿地缤纷城顶层,拥华中第一高楼绿地606于侧面,揽长江胜景于脚下。装修风格优雅中不失时尚,传统中不失创新。江上荟主营午餐、晚餐及下午茶,在中国菜的深厚底蕴中汲取更多的创意元素,针对高端商务餐市场、时尚健康美食市场,将菜品、服务、环境和理念推向极致,缔造传奇的美食神话。 
武汉市江岸区兴业路80号