驻店总经理
1.5万-2万
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发布于 05-16
驻店总经理
1.5万-2万
武汉 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。


岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上;
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。


该岗位为公司旗下江上荟餐厅驻店总经理岗位

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市江岸区兴业路80号
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职位联系人
胡经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金海港(湖北)酒店投资管理有限公司,是集海鲜采供、物流配送、品牌门店、加盟推广于一体的酒店投资管理公司。公司依托自创的以海鲜平价加工为特色的“海中鲜”品牌,以及楚韵文化为特色的“江上荟”品牌两大主线,紧随国家供给侧改革的步伐,全力构建以“海鲜+餐饮”为核心的产品生态链,秉承“全球采购,产地直供”的经营理念,为身处不同纬度的顾客提供全新的美食体验!金海港(湖北)酒店投资管理有限公司旗下品牌直营店有: 海中鲜(荆州店),营业面积2000米²,于2015年12月对外营业;   海中鲜(武汉总店),营业面积10000米²,于2018年7月对外营业;海中鲜(沙湖旗舰店),营业面积8000米²,于2021年1月对外营业;江上荟(绿地缤纷城店),营业面积2000米²,于2019年12月对外营业。 武汉总店:海港海中鲜海鲜广场(武汉总店)营业面积10000平方米、海鲜超市1200平方米,位于武汉市江岸区兴业路80号,毗邻地铁六号线石桥站,遥对汉口永旺梦乐城,距汉口火车站仅3公里车程,距武汉天河国际机场仅20分钟车程!海港海中鲜海鲜广场(武汉总店)提供午餐、晚餐及宵夜服务!店内拥有挑高13米的音乐餐厅、58间风情各异的VIP包房以及2个不同规格的宴会厅,可同时容纳1300人用餐,是公司会务、社交活动、主题婚礼及各种喜宴举办的理想场所。 沙湖旗舰店:海港海中鲜海鲜广场(沙湖旗舰店)坐落于湖北省武汉市核心地段武昌区烟霞路15号,紧贴沙湖公园,毗邻人气旺盛的楚河汉街,与万达广场核心商圈近在咫尺。营业面积8000米²,设800米²的海鲜自主选购区,拥有来自全国各地的优质海鲜档口四家、原产地直供三文鱼档口两家,酒水超市及水果鲜榨超市各一家,将为客户极力营造自主选购的乐趣和放心消费的用餐体验。海港海中鲜海鲜广场(沙湖店)拥有层高8米的阳光音乐餐厅、48间风情各异的VIP包房以及及简约时尚的多功能厅,共设980个餐位,是公司会务、社交活动、主题宴会举办的理想场所。  江上荟:江上荟(绿地缤纷城店)营业面积2000平方米,斥资2000万重金打造,剑指米其林一星、问鼎华中第一高楼绿地中心。在设计和装饰上,将当下世界最前沿的设计元素与千年楚文化珠联壁合,并通过城市地标专属的视觉效应,以270度的光影浏览长江胜景。江上荟(绿地缤纷城店)占据绿地缤纷城整个8F营业区,设江景大厅卡座27个及包房11间,共计300个餐位。餐厅融入999件以鹤为主题元素的工艺珍品,淋漓尽致的渲染出 “黄鹤归来”“九九归鹤”的大楚文化。江上荟(绿地缤纷城店)主张食材新鲜、四季流变,以健康、时尚、创新为主旨,将冰川水、天然有机食材、放心调料通过一汤一羮、一锅一勺的精致厨艺,释放出食物的一款款温暖,在平凡品鉴中尊享到食物的奢华。 
武汉市江岸区兴业路80号
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