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驻店总经理

2019-11-14 发布   2019-12-14 截止

工作经验:5年以上 工作地点:湖北省 武汉市 招聘人数:3人 薪资待遇:1万-1.5万 提供食宿:提供 工作性质:全职
年龄要求:30-45 语言要求:中国普通话(流利) 计算机能力:熟练 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:大专 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 岗位职责
    1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。
    2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
    3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。
    4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。
    5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。
    6.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
    7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。
    8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。
    9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。
    10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。
    11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。
    12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
    13.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。
    14.定期组织店内管理层召开管理会议。


    岗位要求
    1.具有同行工作经历三年以上;
    2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力;
    3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。

  • 海港海中鲜海鲜广场(武汉店)是金海港(湖北)酒店投资管理有限公司在湖北区投资管理的第四家营业面积10000平方米、海鲜超市1200平方米的海鲜加工类航母店,位于武汉市江岸区兴业路80号,毗邻地铁六号线石桥站,遥对汉口永旺梦乐城,距汉口火车站仅3公里车程,距武汉天河国际机场仅20分钟车程!

       从大海到餐桌,从源头到终端!海港海中鲜海鲜广场(武汉店) 以“全球采购,产地直供”的经营理念为指引,秉承“天天空运,天天新鲜”的使命,通过线上线下相结合的新餐饮、新零售方式,打造集海鲜加工、零售、批发、礼包订购于一体的一站式“极致新鲜”体验,让身处不同经纬度上的您尝到更多、更新鲜的平价海鲜!

    海港海中鲜海鲜广场(武汉店)同时经营粤菜、湘菜、港式茶点,提供午餐、晚餐及宵夜服务!店内拥有挑高13米的音乐餐厅、58间风情各异的VIP包房以及2个不同规格的宴会厅,可同时容纳1300人用餐,是公司会务、社交活动、主题婚礼及各种喜宴举办的理想场所。

    海港海中鲜海鲜广场现拥有宜昌店、荆州店、潜江店,海港海中鲜武昌店、汉阳店筹备中,引领江城人民海鲜热潮,平台广阔...........


    江上荟创意中国菜餐厅,是金海港(湖北)酒店投资管理有限公司旗下的主力品牌餐厅,以创意中国菜为特色,融合各大菜系之精华,突破传统,追求完美,以健康、时尚、创新为主旨,力求打造华中地区首家米其林一星餐厅。

    江上荟营业面积2000平方米,问鼎于绿地缤纷城顶层,拥华中第一高楼绿地606于侧面,揽长江胜景于脚下。装修风格优雅中不失时尚,传统中又保留创新。夜幕初临,“落霞与孤鹜齐飞 ,秋水共长天一色”的江景尽收眼底。

    江上荟主营午餐、晚餐及下午茶,在中国菜的深厚底蕴中汲取更多的创意元素,针对高端商务餐市场、时尚健康美食市场,将菜品、服务、环境和理念推向极致,缔造传奇的美食神话。


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武汉海中鲜餐饮管理有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 企业地址:武汉市江岸区兴业路80号
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