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餐饮部经理
6千-8千
投递简历
发布于 10:55
餐饮部经理
6千-8千
武汉 | 3年以上 | 大专 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.女性,大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市江岸区兴业路80号
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职位联系人
段艳
人力资源经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
金海港(湖北)酒店投资管理有限公司,是集海鲜采供、物流配送、品牌门店、加盟推广于一体的酒店投资管理公司。公司依托自创的以海鲜平价加工为特色的“海中鲜”品牌,紧随国家供给侧改革的步伐,全力构建以“海鲜餐饮”为核心的产品生态链,秉承“全球采购,产地直供”的经营理念,为我们身处不同纬度的顾客提供“不到海边,吃遍海鲜”的全新体验!金海港(湖北)酒店投资管理有限公司旗下“海中鲜”品牌直营店有:海中鲜(荆州店),营业面积2800平方米,于2015年12月对外营业;   海中鲜(宜昌店),营业面积10000平方米,于2016年1月对外营业;海中鲜(武汉店),营业面积10000平方米,于2018年7月对外营业;江上荟创意中国菜餐厅,营业面积2000平方米,于2019年12月对外营业。 荆州店:营业面积2800平方米,位于荆州市沙市区园林路与江津路交汇处,距火车站仅8公里车程。以平价海鲜加工、粤菜、湘菜、楚菜为主。店内拥有豪华时尚餐厅1个、18间风情各异的豪华包厢可同时容纳350人用餐,是公司会务、社交活动、生日宴请,朋友聚会,商务用餐,的理想场所。 宜昌店:营业面积10000平方米,位于宜昌市开发区发展大道58号,以平价海鲜加工、粤菜、湘菜、家常菜和平价酒水超市、水果超市为主。云集世界各地上百种海鲜、批发、零售,任君选购。在此您可以尝到物美价廉、美味的海鲜美食!海港海中鲜志在打造宜昌市最大的量贩式海鲜加工酒楼。四楼无柱高眺的宴会厅可筵开50席,一楼宽敞明亮的宴会厅可筵开25席,还有风情各异的包房40余间。是您商务宴请、朋友聚餐、家庭聚餐的最佳选择! 武汉店:营业面积10000平方米、海鲜超市1200平方米的海鲜加工类航母店,位于武汉市江岸区兴业路80号,毗邻地铁六号线石桥站,遥对汉口永旺梦乐城,距汉口火车站仅3公里车程,距武汉天河国际机场仅20分钟车程!从大海到餐桌,从源头到终端!海港海中鲜海鲜广场(武汉店) 以“全球采购,产地直供”的经营理念为指引,秉承“天天空运,天天新鲜”的使命,通过线上线下相结合的新餐饮、新零售方式,打造集海鲜加工、零售、批发、礼包订购于一体的一站式“极致新鲜”体验,让身处不同经纬度上的您尝到更多、更新鲜的平价海鲜!海港海中鲜海鲜广场(武汉店)同时经营粤菜、湘菜、港式茶点,提供午餐、晚餐及宵夜服务!店内拥有挑高13米的音乐餐厅、58间风情各异的VIP包房以及2个不同规格的宴会厅,可同时容纳1300人用餐,是公司会务、社交活动、主题婚礼及各种喜宴举办的理想场所。 江上荟:江上荟创意中国菜餐厅,是公司旗下的主力品牌餐厅,以创意中国菜为特色,融合各大菜系之精华,以健康、时尚、创新为主旨,力求打造华中地区首家米其林一星餐厅。江上荟营业面积2000平方米,问鼎绿地缤纷城顶层,拥华中第一高楼绿地606于侧面,揽长江胜景于脚下。装修风格优雅中不失时尚,传统中不失创新。江上荟主营午餐、晚餐及下午茶,在中国菜的深厚底蕴中汲取更多的创意元素,针对高端商务餐市场、时尚健康美食市场,将菜品、服务、环境和理念推向极致,缔造传奇的美食神话。 
武汉市江岸区兴业路80号