• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 岗位晋升
• 领导好
• 节日礼物
• 员工生日礼物

【岗位职责】
1. 负责各类凉菜的加工、制作及出品，确保菜品色、香、味、形符合洲际酒店标准。  
2. 根据菜单要求，独立完成冷菜拼盘、卤味、沙拉、刺身等品种的制备与摆盘。  
3. 严格把控食材新鲜度、卫生安全及成本控制，规范使用原材料，减少损耗。  
4. 负责凉菜间的日常清洁、设备维护及食品安全台账记录，确保符合HACCP标准。  
5. 参与新菜品的研发与创新，配合厨师长完成季节菜单更新及试菜任务。  
6. 按照订单数量及出菜节奏，合理安排备货与出品流程，保障宴会及散客供应效率。  

【岗位要求】  
1. 学历不限，年龄20-40岁，身体健康，持有效健康证。  
2. 至少1年以上凉菜厨师工作经验，有星级酒店或高端餐饮同岗位经历者优先。  
3. 熟练掌握冷菜制作工艺、刀工技法及食材搭配，能独立完成冷菜全流程操作。  
4. 具备食品安全意识，熟悉食品储存、冷藏及卫生操作规范。  
5. 工作认真负责，服从管理，具备良好的团队协作与沟通能力。  
6. 能适应酒店排班制度（含周末及节假日），抗压能力较强。

       西安高新洲际酒店坐落在西安市西南部的高新区团结南路商圈，交通四通八达，可便捷抵达西安各个久负盛名的景区与潮流商业区。距离西安咸阳国际机场直线距离约25公里、西安火车站直线距离约10公里。与唐城墙遗址公园和大唐西市博物馆分别相距约1公里和3公里。      酒店建筑设计以“东方园林，唐风意蕴”为灵感，融汇中西现代美学，中式园林 “坐北朝南”和中轴对称布局，构筑出隐于闹市中的园林私邸谧境。顺沿着茂密松竹林道进入酒店，大堂天花板梁斗拱、柱廊和门扇再现古都大宅的气派与精美，营造出城市桃花源般的宅度假空间氛围。       西安高新洲际酒店将“深入洞悉”的品牌文化融于设计装饰细节和服务之中，从下榻酒店客房、到尝鲜风味美食，再到休闲、会议体验，为宾客打造多维感官之享，尽情探索古今西安风土人情。每一位工作人员皆乐于分享本土精彩资讯，漫步大都荟商业中心、世纪金花、T11时尚街区商业中心和西安创业咖啡街区，感受高新区不断涌出的新意；寻古唐城墙遗址公园、登高明城墙、探访历史博物馆、夜游大唐不夜城，一睹“十三朝古都”风采。晨起繁华，暮入盛唐，皆让宾客轻松看遍“长安”景，丰富“洲际人生”阅历。  招聘地址：西安市高新区团结南路11号中晶科技广场B座2层   招聘邮箱：lisa.zhang@icshaanxi.com  招聘热线：029-888123456   交通指引：地铁三号线延平门B出口,向西500米再向南500米即到    公交车: 218路;253路;260路;262路;高新5号线高新医院站下车