岗位综述
1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
3. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。
6.了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。
7.与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。
8.能够达到产品知识的要求。
9. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。
10. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。
11. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
12.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。
13. 在工作中随时检查员工的产品知识。
14.遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。、
15.检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
16.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。
17.确保所有员工提前了解换班的详细安排。
18. 完成账单检查表以准备餐厅服务。
19.微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。
20.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。
21.满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
22.确保所有服务都符合标准。
23.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
24.在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
25. 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。
26.助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。
27.为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。
28.通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。
29.确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。
30. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求
1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。
2.良好的英语口译及书写能力。
3. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。
5. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
6.领导技能及培训技巧。
7.外向性格、可以长时间的工作。
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苏州高新希尔顿酒店坐落在全国生态文化村-树山村。酒店将泰式风情与江南古典气质完美融合,设计高贵、典雅、舒适。酒店坐拥山水自然风光,千亩翠冠梨、云泉茶、杨梅树环绕其间,“树山三宝”声明远扬,生态环境得天独厚。Hilton Suzhou New District is located National Eco-Cultural Village - Shushan. The hotel integrated with Thai style and Jiangnan classical temperament. It is designed in a noble, elegant, and comfortable way. Surrounded by Cuiguan Pear, Yunquan Tea and bayberry trees, the statement of "Three Treasures in Shushan" is far-reaching and richly endowed by nature.苏州高新希尔顿酒店拥有175间客房和别墅,所有房间均带有独立的私人阳台,倚栏眺望,在山水环抱之中修养身心,享受静逸调和的生活方式。540平方米的无柱宴会厅和会议室配备了先进的视听影音设备,满足各类宴会和会议需求。泰式风情全日制餐厅为饕餮食客带来地道泰式美味。独一无二的健康养生中心,包括多个室内、外天然温泉池,特色经典泰式水疗,瑜伽室等养生设施;一应俱全的娱乐设施包括棋牌室、健身房、室外无边泳池、儿童俱乐部等;为宾客带来非凡的休闲养生体验,在这里获得身与心的放松与惬意。There are 175 rooms and villas in Hilton Suzhou New District. All rooms are equipped with independent private balconies, with natural beauty you can enjoy the quiet and harmonious life style. 540㎡ of No-column Banquet Hall and Meeting Rooms are equipped with advanced audio-visual equipment to meet the needs of various banquets and conferences. You can enjoy Thai delicacy in our All Day Dining Restaurant. Unique Health Center, including many indoor and outdoor natural Hot Spring Pools, Classic Thai Spa, Yoga room and other health facilities; all-inclusive entertainment facilities, such as chess&cards room, gym, outdoor infinite swimming pool, children\'s club. You will have a wonderful experience, not only relaxation and comfort.吴中仙坪,唯和呈喜,我们致力于在这个充满活力的历史名城中成为游客的理想之选。We are confident that our GEM Hotel SND Suzhou, Jiangsu will be a great choice for travelers to this exciting, historic city.酒店将精心为每一位同事提供广阔的学习发展空间、极具竞争力的薪酬及福利待遇以及全方位的培训。我们期待才华横溢、充满热情的您加入我们,让我们在所有工作领域中追求卓越、在竞争中出类拔萃!Our hotel will provide each staff a broad space for learning and development, highly competitive salaries, benefits and comprehensive training. We are very glad to welcome you join us with your great talent and enthusiasm. So, let’s pursue excellence, and stand out in the competition!