【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有2年以上厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜兴托尼洛·兰博基尼度假酒店为兰博基尼家族官方授权全球野奢度假酒店。酒店位于宜南山区,毗邻南山竹海,御水温泉,天目湖和风景秀丽的宜兴太华镇阳羡旅游度假区。酒店无边际泳池静卧于山峦之间,遥望夕阳无限风光。酒店餐厅供应中式及西式餐食,其中西餐由负有盛名的MUSE团队打理。酒店房间依山而建,整场酒店为全别墅客房,依山傍水,设施奢华,由屡获大奖的知名设计师精心打造。