【岗位职责】
1、负责西式热菜的制作与出品,确保菜品质量和口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本与损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,确保正常运转
【岗位要求】
1、具备西式热菜制作经验,熟悉各类西餐烹饪技法
2、了解食品安全与卫生相关法规
3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
4、对食材有基本鉴别能力,能合理控制成本
5、有创新意识,愿意学习新菜品与技术
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜兴托尼洛·兰博基尼度假酒店为兰博基尼家族官方授权全球野奢度假酒店。酒店位于宜南山区,毗邻南山竹海,御水温泉,天目湖和风景秀丽的宜兴太华镇阳羡旅游度假区。酒店无边际泳池静卧于山峦之间,遥望夕阳无限风光。酒店餐厅供应中式及西式餐食,其中西餐由负有盛名的MUSE团队打理。酒店房间依山而建,整场酒店为全别墅客房,依山傍水,设施奢华,由屡获大奖的知名设计师精心打造。