【岗位职责】
1、负责酒店中式炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量与口味标准
2、根据每日菜单准备食材,合理控制原料成本与损耗
3、保持工作区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范
4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容
5、维护厨房设备正常运转,及时报修故障
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功
2、能适应早晚班次轮换,承受高强度厨房工作压力
3、持有健康证及相关职业资格证书
4、具有团队协作意识,服从厨房工作调配
5、对食材保鲜与成本控制有实操经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宜兴托尼洛·兰博基尼度假酒店为兰博基尼家族官方授权全球野奢度假酒店。酒店位于宜南山区,毗邻南山竹海,御水温泉,天目湖和风景秀丽的宜兴太华镇阳羡旅游度假区。酒店无边际泳池静卧于山峦之间,遥望夕阳无限风光。酒店餐厅供应中式及西式餐食,其中西餐由负有盛名的MUSE团队打理。酒店房间依山而建,整场酒店为全别墅客房,依山傍水,设施奢华,由屡获大奖的知名设计师精心打造。