【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、大堂酒吧、宴会等区域的运营协调与监督;
2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度;
3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,提升部门盈利能力;
4、策划并组织各类餐饮促销活动,提升酒店餐饮品牌影响力及营收;
5、监督食品安全与卫生管理,确保符合国家相关法规及酒店标准;
6、负责餐饮部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;
7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店声誉并提升客户体验;
8、与其他部门(如前厅、市场、财务等)保持高效协作,确保整体运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先;
2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力;
3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能独立制定运营优化方案;
4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理内外部关系及突发事件;
5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维和营销策划能力;
6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力;
7、持有餐饮相关职业资格证书(如食品安全管理员证等)者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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欢迎加入无锡丽笙精选酒店千年历史文化与优雅现代艺术的完美演绎 WELCOME TO RADISSON COLLECTION WUXIWhere history and culture meets modern sophistication 无锡丽笙精选酒店为丽笙酒店集团(原为卡尔森瑞德酒店集团)酒店之一。丽笙酒店集团(原为卡尔森瑞德酒店集团)酒店是全球规模最大的酒店集团之一,拥有八大风格独特的品牌,在全球目的地运营及在建中酒店超过 1,400 家。丽笙酒店集团旗下品牌包括丽笙精选(Radisson Collection™) 、丽笙 (Radisson Blu®)) 、丽筠 (Radisson®) 、丽芮 (Radisson RED) 、丽亭 (Park Plaza®) 、丽柏 (Park Inn® by Radisson) 、丽怡 (Country Inns & Suites® By Radisson) 及 prizeotel 。包含获得运营许可的酒店在内,丽笙酒店集团全球团队成员超过 95,000 人。 Radisson Collection Wuxi belongs to Radisson Hotel Group™ (formerly Carlson Rezidor Hotel Group) which is one of the world's largest hotel groups with eight distinctive hotel brands, more than 1,400 hotels in operation and under development around the world. The Radisson Hotel Group portfolio includes Radisson Collection™, Radisson Blu®, Radisson®, Radisson RED®, Park Plaza®, Park Inn® by Radisson, Country Inn & Suites® by Radisson and prizeotel. More than 95,000 global team members work for the Radisson Hotel Group and at the hotels licensed to operate in its systems. 无锡丽笙精选酒店坐落于无锡中心地带,临近商业枢纽,距离无锡站,苏南硕放国际机场仅15分钟车程。酒店设计风格融汇现代与当地文化特色,艺术再现江南水乡独特韵致,辅以令人回味无穷的美食体验与无锡这座城市相得益彰。秉持“我们培养人才,人才发展企业”的理念,我们为全体员工创造一个愉悦、友好、公平、成长的工作环境,要实现这个目标,需要您的加入及全力合作, 真正体验“每时每刻,弥足珍贵”。 Radisson Collection Wuxi is in the heart of the city. Nearby to its key business hubs. The hotel is mere 15-minutes’ drive from Sunan Shuofang International Airport and Wuxi Railway Station. Radisson Collection Wuxi features an ultra-modern design that amazes both inside and out in the heart of the city.With our world–renowned “ We grow talent, talent grows us " philosophy, we work on an environment of happiness, friendliness, fairness and development among all our team members, and to do this, you are welcomed you join us so that “ Every moment matters”.