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按照饭店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。
1. 通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝力。
2. 时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象。
3. 检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。
4. 各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。
5. 与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准。
6. 与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。
-关于无锡雪浪宋品酒店-无锡雪浪宋品酒店由77套别墅客房组成、以温润灵动的江南水乡为背景,以厚重的吴文化为底蕴,江南诗性文化为主题。雪浪宋品酒店景观以“禅心水镜”为主题,构成酒店十景图。餐饮区集亭、台、楼、阁于一体,、飘逸灵动;客房区营造了乌蓬摇橹、水巷游河的特色水上入住体验,构筑了江南的诗意生活。 -关于无锡融创施柏阁酒店-无锡融创施柏阁酒店拥有298间客房与套房,其建筑风格表现了江南徽派传统建筑亮洁优雅的气质特点,同时融入了官式宫廷建筑结构的富态端庄之美。为商务旅行及休闲度假宾客提供品质出众、高效舒适的国际化服务,并予以每一位宾客安心入住体验。