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1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
2、遵守开始营业和结束营业的程序。
3、遵守规定的结账程序。
4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等
5、亲自迎送80%以上的客人。
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7、特别活动的概念管理工作。
8、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作;对竞争对手进行分析。
10、创造良好的公众宣传机会,顾客数据库并有效的加以使用。
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