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岗位职责：
1. 接受过专业培训，掌握菜品的上菜程序，应知应会上浆、挂糊、拍粉；对调味品的名称、用途、特征熟知；能掌握煮、炸、焯、涮等基本烹调技法。
2. 具备检查食品卫生、控制菜肴数量、质量、合理安排出菜顺序，及时无误出品的业务能力。
3. 在主管负责人及后锅的督导下，做好本职工作，熟知餐前后锅的各种物料的配备情况及基本菜肴烹制技法。
4. 负责菜肴的必备餐具，调味领用，在规定时间内准备齐全，对成品菜肴的外形、卫生、盘边进行形象设计，使菜肴达到美观诱人的程度。
5. 与砧板、后锅、调味保管密切配合，负责日常原料的统计。
6. 申领计划，对所存物料详知数量、保质期限，日常原料的统计与申购工作能够圆满完成。餐前准备工作充分，餐具与调味品领用品种及数量得当。
7. 各菜式配备合理无差错。
8. 保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
9. 保持仪容仪表和个人卫生。
10. 采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
11. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
12. 完成上级交代的其他任务。
年龄要求：18-45岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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武汉东湖新技术开发区高新大道787号 
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私营．民营企业
中国光谷科技会展中心及光谷会展酒店由武汉市东湖高新区政府投资兴建，委托国采（武汉）会展运营管理有限公司管理运营。中国光谷科技会展中心位于光谷中心城城市中心区，西临湖北省科技馆、东湖高新管委会，东接国采中心，南面为城市主干道——高新大道，是光谷中心城最重要的地标性建筑。整体建筑东西长约400米，地上3层，地下2层，钢结构、金属格栅和玻璃幕墙完美结合，夜间在灯光的点缀下，玲珑剔透，有如舞动的“光立方”。是举办各种专业性展览、会议、集会、庆典和演艺活动的理想之选。 光谷会展酒店建筑外观极具现代设计特色，环境幽静，毗邻光谷中心城、光谷生物城、武汉未来科技城等园区，距中国光谷科技会展中心、湖北省科技馆、武汉东湖新技术开发区公共服务中心仅咫尺之遥，前往武汉东湖生态旅游风景区、武汉九峰森林动物园、武汉光谷步行街等著名旅游景点以及时尚精品购物中心十分便利，距离武汉天河机场58公里，距离武汉火车站16公里。 酒店拥有225间客房、全日制餐厅、中餐厅、多功能厅、会议厅、恒温游泳馆等，集客房、餐饮、会议、商务社交、健身娱乐等多功能为一体，为追求高品质的商旅人士提供尊荣服务。加入国采，实现您的人生精彩!加入公司您可以享受到：免费住宿；免费班车；免费员工餐；具有挑战性的工作、广阔的发展空间；富有竞争力的薪酬；按照国家规定缴纳社会保险、住房公积金；带薪病假、年假及其他国家法定节假日；丰富的员工关怀活动；舒适的办公环境、融洽的工作氛围。1、应聘资料要求：请应聘者将个人简历、应聘岗位、薪资要求、相关证件、个人近照等以附件形式发送至招聘邮箱，并在邮件主题上注明“姓名+应聘岗位”，合则约见；2、简历投递邮箱：chensi@covcec.com3、公司地址：武汉东湖新技术开发区高新大道787号（乘301、333、536、786、913到中国十五冶站下车即到）或地铁11号线光谷六路站C1出口
