酒店西厨热菜主管
5千-6千
停止招聘
发布于 08-19
酒店西厨热菜主管
5千-6千
武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1. 负责管理指挥下属人员日常工作,按规格烹制宴会、零点、自助餐等各类菜肴,合理使用原料、准确控制成本与核算工作,保持出品质量稳定,前后有序。

2. 了解营业情况,安排当日热烹菜肴生产品种、订计划,领原料,做好开餐前后的准备及原料收藏工作。

3. 负责调制所属热菜、汁酱、芡汁,各类汤等等,督促餐前备齐餐具花草准备工作。

4. 负责所属线员工技术培训指导,督促属下安全操作,防火工作。

5. 下班前检查各种炉具、电源设备关好,检查所属区收档卫生。

6. 检查督导属下对炉灶设备及用具的维护和保养,对需修理或添补的设备和用具提出建议。

7. 完成厨师长布置的其他工作任务。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉东湖新技术开发区高新大道787号
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职位联系人
陈先生
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
中国光谷科技会展中心及光谷会展酒店由武汉市东湖高新区政府投资兴建,委托国采(武汉)会展运营管理有限公司管理运营。中国光谷科技会展中心位于光谷中心城城市中心区,西临湖北省科技馆、东湖高新管委会,东接国采中心,南面为城市主干道——高新大道,是光谷中心城最重要的地标性建筑。整体建筑东西长约400米,地上3层,地下2层,钢结构、金属格栅和玻璃幕墙完美结合,夜间在灯光的点缀下,玲珑剔透,有如舞动的“光立方”。是举办各种专业性展览、会议、集会、庆典和演艺活动的理想之选。 光谷会展酒店建筑外观极具现代设计特色,环境幽静,毗邻光谷中心城、光谷生物城、武汉未来科技城等园区,距中国光谷科技会展中心、湖北省科技馆、武汉东湖新技术开发区公共服务中心仅咫尺之遥,前往武汉东湖生态旅游风景区、武汉九峰森林动物园、武汉光谷步行街等著名旅游景点以及时尚精品购物中心十分便利,距离武汉天河机场58公里,距离武汉火车站16公里。 酒店拥有225间客房、全日制餐厅、中餐厅、多功能厅、会议厅、恒温游泳馆等,集客房、餐饮、会议、商务社交、健身娱乐等多功能为一体,为追求高品质的商旅人士提供尊荣服务。加入国采,实现您的人生精彩!加入公司您可以享受到:免费住宿;免费班车;免费员工餐;具有挑战性的工作、广阔的发展空间;富有竞争力的薪酬;按照国家规定缴纳社会保险、住房公积金;带薪病假、年假及其他国家法定节假日;丰富的员工关怀活动;舒适的办公环境、融洽的工作氛围。1、应聘资料要求:请应聘者将个人简历、应聘岗位、薪资要求、相关证件、个人近照等以附件形式发送至招聘邮箱,并在邮件主题上注明“姓名+应聘岗位”,合则约见;2、简历投递邮箱:chensi@covcec.com3、公司地址:武汉东湖新技术开发区高新大道787号(乘301、333、536、786、913到中国十五冶站下车即到)或地铁11号线光谷六路站C1出口
武汉东湖新技术开发区高新大道787号
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