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餐厅经理
面议
停止招聘
发布于 03-18
餐厅经理
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杭州 | 5年以上 | 高中 | 招3人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.根据客情预测、团队预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,处理宾客投诉、及时解决运营过程中存在的问题;做好相关员工、设备督导检查记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.根据接待高峰期合理安排人员,做好对客服务和卫生。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价,对菜品质量进行监督,并反馈意见。 

岗位要求
1.高中及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.3年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、自助餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:23-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海曙区镇明路108号
点击查看地图
职位联系人
张先生
集团人力资源中心
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
美斯茵是一家投资/经营管理城市休闲度假综合体酒店的专业服务机构,致力于打造中国养生休闲产业投资运营一站式服务平台,是中国城市休闲度假综合体酒店细分市场“行业创新发展践行者”及“投资运营管理专家”。经营管理的品牌:水联世界water union world(城市休闲度假综合体酒店)、沐春泉(高端温泉洗浴汗蒸)、知竺(高端足疗SPA)、清福宫(现代养老理疗中心)、汤池汇温泉(大型温泉洗浴汗蒸)、永遇乐、胤隆汇、海茵汇、碧中海、夏威夷汤泉、在水一方、海纳百川等。主要涉及业务:品牌加盟、委托管理、投资合作、协议管理、承包经营、兼并收购、股权投资、项目评估、投资预算、设计规划、开业筹备、人才培养、服务技术输出、定项培训、营销策划、薪酬设计、标准化运营、管理咨询等。为养生休闲行业投资运营提供一站式服务。主要经营项目:汤泉/水疗、韩式汗蒸、游泳戏水、水上乐园、儿童乐园、养生SPA、专业足疗、康体健身、餐饮美食、客房住宿、休闲娱乐、购物商城、商务社交等。通过紧紧围绕目标客源的核心需求,不断进行服务与产品的研发、创新,满足、引领、创造顾客需求,提升顾客消费体验及服务产品核心竞争力,促进中国养生休闲产业的持续健康发展,为顾客“构筑休闲乐园、缔造幸福空间”。企业未来发展:公司将一直专注于中国养生休闲主题酒店市场,采取成立“产业生态”、“资本投资”、 “经营管理”相分离的独立运营公司,在商业/盈利模式和运营管理模式方面进行不断精进创新,整合养生休闲产业优势资源,实行专业化、标准化、系统化经营管理,逐步进行全国性战略布点并快速复制和发展,计划未来实现在中国主要资本市场上市运作。同时,我们致力于“搭建创业平台、实现员工梦想”,与有着共同事业梦想、志同道合的伙伴们逐步形成“利益共同体、事业共同体、命运共同体、精神共同体”,为顾客、员工、投资者、合作伙伴创造更多的价值,为行业和社会承担更多的责任,为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗……美斯茵企业文化:企业的魂:用服务和产品,让人们的生活更健康、更快乐!企业使命:构筑休闲乐园,缔造幸福空间;搭建创业平台,实现员工梦想。企业愿景:中国养生休闲投资运营专家核心价值观:顾客至上,品质为本,持续创新。企业精神:水之精神---上善若水,海纳百川,刚柔并济,锲而不舍经营理念:为客户创造价值,为员工创造机会,为企业创造效益,为社会承担责任管理理念:务实高效,结果导向;精进创新,追求完美人才理念:任人唯贤,德才兼备;优胜劣汰,价值为本安全理念:100-1=0团队理念:利益共同体,事业共同体,命运共同体,精神共同体服务理念:真心真情,感动你我;以客为尊,卓越服务学习理念:学习成长,实现梦想广 告 语:让养生休闲投资运营变得更简单!
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