岗位描述:
1、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品;
2、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准;
3、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用;
4、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准;5、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度;
6、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品;
7、参加每周与行政总厨的例会,讨论将来的经营战略,评估当前行动的进展情况并且按照要求参加其他部门的会议;
8、更新配料卡和菜单,制定促销计划。
任职条件:
1、初中以上学历;
2、酒店餐饮相关专业;
3、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;4、至少2年以上五星级酒店工作经验
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店位于吴中太湖新城中央商务区,毗邻东太湖仅2公里,是商务旅行、会议活动和休闲的理想选择。与苏州湾中心广场商业购物中心融为一体, 步行即可到达地铁4号线木里站。 苏州吴中希尔顿酒店共有客房314间,近3000平方米灵活的会议和宴会设施,全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅以及大堂酒廊,以满足宾客的具体需求。 苏州吴中希尔顿花园酒店拥有客房289间,全日制餐厅、大堂酒廊以及近300平米的会议设施。