宴会厨房副厨师长
6千-9千
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发布于 10-30
宴会厨房副厨师长
6千-9千
苏州-吴中区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.协助宴会 厨师长监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3.检查存货及成品。

4.检查所有食品的准备情况、

5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


岗位要求

1.初中及以上学历,同岗位工作经验三年以上。

2.接受过专业技术训练。

3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。

4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
江苏省苏州市吴中区苏州吴中太湖新城友翔路99号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店位于吴中太湖新城中央商务区,毗邻东太湖仅2公里,是商务旅行、会议活动和休闲的理想选择。与苏州湾中心广场商业购物中心融为一体, 步行即可到达地铁4号线木里站。 苏州吴中希尔顿酒店共有客房314间,近3000平方米灵活的会议和宴会设施,全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅以及大堂酒廊,以满足宾客的具体需求。 苏州吴中希尔顿花园酒店拥有客房289间,全日制餐厅、大堂酒廊以及近300平米的会议设施。
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