餐厅主管(J19063)
4千-5千
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发布于 08-13
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苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述
工作职责:
1. 负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、现场服务督导、出品质量监控及顾客满意度管理;
2. 统筹协调前厅与后厨工作衔接,及时处理运营异常情况,确保服务流程顺畅、高效;
3. 执行成本管控措施,监督食材验收、库存管理及损耗控制,达成门店经营指标;
4. 组织员工培训与带教,提升团队服务意识、操作规范及应急处理能力;
5. 落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保门店合规运营。

任职资格:
1. 中等职业教育学历(中专/技校/职高),餐饮管理、酒店管理、烹饪工艺等相关专业优先;
2. 具备5年以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店一线工作经验,其中至少2年担任领班、助理主管或同等管理岗位;
3. 熟悉餐厅全流程运营标准,掌握服务接待、出品协调、人员管理及基础财务核算要点;
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队带教经验,能独立应对客诉及突发运营问题;
5. 持有有效健康证,熟悉国家食品安全相关法规及餐饮行业服务规范。
比比竞争力
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公司地址
苏州吴中太湖新城友翔路99号
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Nancy
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Nancy

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州吴中希尔顿酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店位于吴中太湖新城中央商务区,毗邻东太湖仅2公里,是商务旅行、会议活动和休闲的理想选择。与苏州湾中心广场商业购物中心融为一体, 步行即可到达地铁4号线木里站。 苏州吴中希尔顿酒店共有客房314间,近3000平方米灵活的会议和宴会设施,全日制餐厅、中餐厅、特色餐厅以及大堂酒廊,以满足宾客的具体需求。 苏州吴中希尔顿花园酒店拥有客房289间,全日制餐厅、大堂酒廊以及近300平米的会议设施。
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