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岗位职责
1.知识要求:了解餐厅服务程序,了解本餐厅各种菜肴的基本知识,掌握基本
的服务操作技能。
2.能力要求:能独立完成餐厅服务操作规程,动作敏捷,准确自然,善于领会
客人心理,语言到位,满足宾客要求。
3.基本素质要求:遵守员工手册,具有宾客至上的职业道德观,礼貌待人,语
言温和,自尊自爱,具有拾金不昧的优良品格。
4.了解当日估清菜及特别推荐菜,详知其价格,口味特色,制作方法,营养价
值等以便及时做好推销工作。
5.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题和投诉及时
反馈给主管,寻求解决办法。
6.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
7.添加所需的布品及操作设备。
8.根据餐厅的规定来摆放餐桌。
9.当班结束认真做好收尾工作。
任职资格
1. 具有强烈的工作责任心,高尚的职业道德。
2. 对工作认真踏实,能吃苦耐劳,身体健康,仪表端庄大方、性格温和、情绪稳定。
3. 普通话良好,能与客人保持良好的沟通。
4. 有1年以上餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序和服务技巧。
5. 眼明手快、反应机敏。
北京万家和会议服务有限公司(以下简称“万家和”)成立在著名的温泉古镇北京小汤山,周边有上百家温泉度假酒店。万家和是一家集酒店销售托管、活动策划、会议服务、舞台设备、旅游咨询、礼品车辆、票务预订、代订客房会议场地为一体的综合型服务公司,公司旗下合作酒店和景点100余家,2016年直接接管会议酒店一家。公司本着热情,周到,负责的精神,以客户满意为最终目标。以规范北京会议市场,培养高素质会议销售经理人,满足于广大客户需求的宗旨。真正的为会议服务和会议酒店行业尽一份心,出一份力。 我公司已成功的承办过中国畜牧业暨饲料工业展览会,第一届中国兽医大会,第九届全国新世纪小学数学课程与教学系列研讨会,以及神州数码集团、百度、诺基亚、中节能,赛迪集团,豪森药业,广东美的集团等大型企事业单位的重要会议和活动,参与策划了数千家公司单位的会议策划,行程和接待工作。 公司将业务分为会议策划和会议服务两部分,策划部侧重于策划,会务部侧重于服务。针对策划,我们追求创新和卓越;针对会务,我们事无巨细,无微不至。 万家和理念:专业、热情、周到、创新的服务理念帮助客户提升会议效率。 一次服务,终生负责。