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岗位职责
1、参照每周员工餐菜单制作每日各餐次员工餐,保证食品质量;
2、维护好员工餐厅厨房的炊具、设备,做好开餐准备;
3、负责员工餐厅炊具设备的保管、维护;
4、进入厨房将工作制服穿戴整齐,厨房内不准吸烟;
5、严格遵守作息时间、按时开餐、不擅离职守、不串岗、不脱岗;
6、按时烹制饭菜,做到保热保鲜;
7、合理使用操作工具,原材料,节约用水、用电、煤气等。
任职资格
1、25-45岁,高中及以上文化,身体健康;
2、掌握各种烹饪技巧;具有多年的饮食烹饪工作经验;了解厨房中各种设备工具的性能和使用方法;
3、有同岗位工作经验,熟悉本岗位操作流程
九仙君澜温泉度假酒店是由中国十强酒店管理集团——浙江世贸君澜酒店集团管理,江西省国有企业——九仙温泉开发有限公司斥巨资开发建造的五星级温泉度假酒店,座落在江西省宜春市奉新县九仙村。九仙村海拔1000多米, 是天然的"夏季避暑、冬季避寒"的休养胜地,周边峰峦叠障,终年云雾遥绕,胜似仙境,两口温泉井历史悠久,可追溯至北宋时期,传说有九位仙女下凡来此洗温泉澡而得此名。北宋诗人黄庭坚曾赋诗:“九仙沤和汤,浴此二水牯。主人无施心,冷暖各得所。道途阙十方,飘杓汲万古。欲问源从来,大雄山有虎。” 九仙君澜温泉度假酒店拥有共有250余间风格各异的客房;富丽堂皇的中餐厅以赣菜为主,穿插川湘、杭帮风味,可同时容纳1000人用餐;简约现代的西餐厅提供纯正的欧式风味;同时,酒店拥有设施豪华的温泉水疗中心,别具特色的水上乐园、及水疗房间和温泉泡池;还拥有国际标准的会议室和多功能厅,可举行各种会议、宴会、鸡尾酒会及商务洽谈等活动;另设有健身房、台球室、壁球室、乒乓球室、电玩室、书吧等多种休闲娱乐设施。 君澜“以人为本”的管理理念,重视人才战略发展、人才梯队建设和才人素质培养。“更多的关爱在君澜”企业文化如同家一般的工作环境,给予员工提供各类自我展示的平台,不仅从业务上,更从喜好、兴趣、才艺、综合素养等各方面、多维度、多渠道的给予员工展示自我的平台,让员工在君澜的大舞台上真正实现自我。 千年美人汤,四季养心地。九仙君澜温泉度假酒店欢迎您! 目前酒店已正式开业,诚挚欢迎各位有志之士加盟。