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岗位职责
1、 根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。
2、 根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
3、在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。
4、 督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。
5、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。
6、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。
7、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
8、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。
9、在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
岗位要求
1.学历及专业知识:大专以上学历
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.具有良好的沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
南京翠屏新港假日酒店是由翠屏国际控股有限公司投资兴建、由洲际酒店集团管理。酒店坐落于南京市经济技术开发区新港大道88号,拥有312间豪华舒适的客房及套房,房间内均配有液晶电视、卫星频道、写字台和按人体工程学设计的座椅,以及高速互联网接口。酒店一共设有可灵活分隔的7间会议室,包括1000平方米层的无柱大宴会厅,300平方米的多功能厅及其他多功能会议室。汇集本地特色和东西方美食的餐厅及酒廊,现代化的健身中心,提供给宾客与众不同的极致体验和享受,是商旅出行及休闲度假的绝佳选择。为了让即将加入团队的您能安心、放心和专心地工作,酒店已为您准备了极具竞争力的薪酬和福利计划、五险一金、丰富多彩的员工活动、优先的晋升体系、明确的职业规划、丰富的在线学习及全面的培训、温馨舒适且网络覆盖的员工宿舍、洲际集团内部调动机制。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我!