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餐饮销售经理负责餐饮部各个餐厅的市场销售推广，对个餐厅营业额达成负责。
了解市场变化趋势，面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。
将通过向餐厅经理和厨师长提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。
在餐饮总监指导下与市场销售部门建立良好合作关系，并确保所有推广销售计划并有效进行，争取更多餐饮生意机会。
在运营中时时给予相关团队成员进行培训和指导。
建立并维护高品质客户关系，以此拓宽市场占有率和培养增强客户忠诚度，同时需要在当地市场树立品牌认知、建立良好餐饮口碑。

工作职责：
1、积极开发潜在客户，并维护关系，保持黏性。
2、高效认知和掌握餐饮销售策略。
3、发挥创造力，为餐饮的产品及部门做出应有的贡献。
4、通过超前的计划与实施，完成销售目标。
5、在所负责的市场区域内，了解和报告市场竞争者的情况。
6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。
7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。
8、协助计划和配合餐饮市场销售相关活动。
9、协助配合开发制作所有餐饮促销材料。
10、管理客户档案数据库，及时更新客户档案。
11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。
12、完成上级交给的其他任务。

南京翠屏新港假日酒店是由翠屏国际控股有限公司投资兴建、由洲际酒店集团管理。酒店坐落于南京市经济技术开发区新港大道88号，拥有312间豪华舒适的客房及套房，房间内均配有液晶电视、卫星频道、写字台和按人体工程学设计的座椅，以及高速互联网接口。酒店一共设有可灵活分隔的7间会议室，包括1000平方米层的无柱大宴会厅，300平方米的多功能厅及其他多功能会议室。汇集本地特色和东西方美食的餐厅及酒廊，现代化的健身中心，提供给宾客与众不同的极致体验和享受，是商旅出行及休闲度假的绝佳选择。为了让即将加入团队的您能安心、放心和专心地工作，酒店已为您准备了极具竞争力的薪酬和福利计划、五险一金、丰富多彩的员工活动、优先的晋升体系、明确的职业规划、丰富的在线学习及全面的培训、温馨舒适且网络覆盖的员工宿舍、洲际集团内部调动机制。此外，由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二，我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持，为您的入职缔造一个良好的开端，让您融入团队并获得成长的空间。何不选择加入我们，在工作中尽炫自我！