岗位职责:
1、管理西餐厅的整体运营,尤其是前厅的管理及销售,主抓VIP优质客户,配合主厨,完成餐厅各项KPI指标任务。
2、执行店面人员的考核工作,包含日常指标考核管理,业绩考核。
3、树立良好的企业形象,维护店面对内、对外公共关系管理,提升宾客满意度。
4、建全酒店管理企业管理体系,把控酒店品牌产品标准,要求合理化,精简化,高效化。指导培训工作,培养人才,提高酒店服务质量和员工素质。
完成领导下达其他工作。
任职资格:
1、有西餐厅、国际品牌西餐厅工作至少3年以上店长、经理级别工作优先。
2、具有较强的店务管理、服务及营销能力,全面负责门店人、财、物各方面正常运营。
3、有较强的团队管理能力,拥有亲和力和凝聚力,良好的沟通能力;
4、年龄28-40岁,身体健康,形象佳。
具有一定的审美,了解年轻消费群体消费习惯,对西餐的餐饮市场有独特的认知。
鼎尚行政服务酒店公寓是一家以生态,健康为居住理念的高端酒店式公寓,公寓位于铁仔山脚下,独特的森林环境.为公寓提供了绝佳的环境。房间南北通透.带有空中走廊,阳台、公寓内厨房、健身房、游泳池为你的健康量身打造,公寓有一居室至三居室共297间客房,供您选择,是商务休闲,健康旅游的优质之选。 酒店位于宝安区固戍鼎尚时代,紧邻沿江高速.广深高路.107国道等交通要道,距离机场T3 航站楼约十分钟车程,距离福永码头约8分钟车程,经机场或福永码头可直接到香港或者澳门,地铁一号线固戍站A出口步行至酒店式公寓约10分钟。