【岗位职责】
1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量。
2.协助厨房团队完成自助午餐和晚餐的菜品制作和备餐。
3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料。
4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生
【岗位要求】
1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。
2.有过大型餐饮备餐的相关经验
3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作。
4.一定的语言表达能力。
5.工作有责任心,做事认真负责。
温州和茂华美达广场酒店由温州银联投资置业有限公司投资,已于2018年12月26号开业。酒店位于苍南动车站南侧,总建筑面积约2万平方米,总投资达2.5亿元。酒店主楼高23层,附楼4层,客房242间,宴会面积约3400平。酒店拥有住宿、餐饮、商务、休闲、娱乐、健身、度假等功能。温德姆酒店集团是温德姆环球公司旗下三大子公司之一,在全球酒店拥有量超过8100家,客房总量逾705700多间,遍及六大洲79个国家。华美达广场酒店是温德姆酒店集团中全球分布最广的品牌,自创立至今,始终是服务于商务和度假客的标志性酒店品牌。目前,华美达已在全球63个国家拥有超过800家酒店。温州和茂华美达广场酒店将是区域内首家国际品牌酒店,我们诚挚地欢迎您的加入。