【岗位职责】
1、协助西餐厨师长完成厨房日常运营管理,确保菜品质量与出品速度符合酒店标准。
2、负责西餐热菜、冷菜等各档口的制作流程监督,指导厨师进行规范化操作。
3、参与新菜单研发与成本控制,合理规划食材使用,减少浪费。
4、监督厨房设备清洁与维护,严格执行食品安全卫生规范。
5、协助培训新员工及考核厨师技能,提升团队整体烹饪水平。
6、在厨师长缺席时代理其职责,协调与其他部门(如餐厅、采购)的沟通。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,但需具备西餐基础烹饪技能,愿意学习提升。
2、热爱餐饮行业,有责任心,能适应酒店厨房快节奏工作环境。
3、具备良好的团队协作能力和沟通意识,服从工作安排。
4、持有健康证,了解食品安全知识。
5、有西餐相关从业经验或烹饪专业背景者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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天津武清假日酒店地理位置优越,位于武清区泉水道与翠亨路交口,距离天津滨海国际机场46公里,距离武清高铁站仅800米,临近武清经济技术开发区和华北最大的购物中心---佛罗伦萨小镇,更有凯旋王国游乐场、南湖风景区供您休闲娱乐,放松身心。酒店由金泰丽城(天津)置业投资有限公司投资兴建,洲际酒店集团管理,共拥有220间现代简约设计的客房,均配有完善、舒适的设施。中餐厅、全日营业的西餐厅、大堂酒吧和健身房,约1600平方米的会议场地及现代化的高端设施被提供。 我们想客人所想,旨在营造惬意自在的入住氛围,令客人度过轻松难忘的时光。我们提供给您的福利:五险一金,给你更多保障具有市场竞争力的薪酬和福利薪资评审和年终奖金,认可你一年的辛勤付出诚意满满的员工价餐饮及客房免费员工公寓和工作餐,感受家的温暖和味道双休和带薪年假,世界那么大,带你去看看我的青春不迷茫,职业规划有方向全球领先的培训体系,助力梦想日常面试安排面试时间:周一至周五09:00-17:00面试地点:天津市武清区泉水道231号天津武清假日酒店联系热线:022-59629099简历可发送至:recruitment.hr@holidayinnwuqing.com