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·在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求
·在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
·负责接收和存储厨房物品的管理工作。
·监督厨房设备的清洁和存放。
·监督厨房的清洁工作。
·管理废品的清除。
·监督厨房布巾的处理工作。
·监督厨房的卫生。
·参与监督清洁厨房和设备的工作。
·保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
·监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。
·监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。
·与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系
·协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为
管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
·协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。
·協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。
·与会计部门员工一起監督盘点库存。
·联系工程部员工安排预防性的维护维修。
·和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
·和上级领导一起编制和管理部门预算。
·具有餐饮服务或相关领域的职业证书。.
·2年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
天津武清金泰假日酒店地理位置优越,位于武清区泉水道与翠亨路交口,距离天津滨海国际机场46公里,距离武清高铁站仅800米,临近武清经济技术开发区和华北最大的购物中心---佛罗伦萨小镇,更有凯旋王国游乐场、南湖风景区供您休闲娱乐,放松身心。酒店由金泰丽城(天津)置业投资有限公司投资兴建,洲际酒店集团管理,共拥有220间现代简约设计的客房,均配有完善、舒适的设施。中餐厅、全日营业的西餐厅、大堂酒吧和健身房,约1600平方米的会议场地及现代化的高端设施被提供。 我们想客人所想,旨在营造惬意自在的入住氛围,令客人度过轻松难忘的时光。我们提供给您的福利:五险一金,给你更多保障具有市场竞争力的薪酬和福利薪资评审和年终奖金,认可你一年的辛勤付出诚意满满的员工价餐饮及客房免费员工公寓和工作餐,感受家的温暖和味道双休和带薪年假,世界那么大,带你去看看我的青春不迷茫,职业规划有方向全球领先的培训体系,助力梦想日常面试安排面试时间:周一至周五09:00-17:00面试地点:天津市武清区泉水道231号天津武清金泰假日酒店联系热线:022-59629099简历可发送至:recruitment.hr@holidayinnwuqing.com