手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
我的最佳东方| 找工作| 找企业| 投递箱| 增值服务
中餐砧板厨师
4千-5千
投递简历
发布于 02-11
中餐砧板厨师
4千-5千
青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 招2人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1. 在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量。

2. 合理安排工作岗位,确定砧板的正常工作。

3. 协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。站于原材料的询价,监督食品标准。

4. 收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量,联系厨师长调整到合理的菜品价格。

5. 熟练掌握各种切配烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平,组织大型,重要的食品出品。

6. 检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作,把好卫生质量关。

其他要求
年龄要求:22-45岁
现居地:青岛
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
青岛
点击查看地图
职位联系人
马女士
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
青岛西海岸珠山大饭店(青岛滨海学院学术交流中心)是青岛滨海学院根据自身发展的实际,按照五星级标准精心设计和建设的集餐饮、客房、学术交流、大型会议、旅游接待、娱乐等功能于一体的多功能酒店。饭店总建筑面积42233.8平方米,建筑分为主楼和裙房两部分,主楼部分共21层,裙房部分共三层,地下共两层。酒店拥有321间客房以及完备的餐饮会议设施,专业的服务团队将让客人体会到热情服务的温暖。西海岸珠山大饭店作为青岛滨海学院诸多专业的实践教学基地,将为培养“立德守信,博学求真;明道谋势,优术拓新”应用型专业人才做出积极的贡献。二、西海岸珠山大饭店理念西海岸珠山大饭店基本理念是是“正德厚生 笃行至善”。“正德厚生 笃行至善”的理念成于千年、相辅相生,既传承了中华悠久历史当中“身、国、天下”的深厚文化底蕴,凝聚着中华民族沉积的文明,又彰显了珠山大饭店追求卓越、善于践行、勇担责任的社会时代精神。“正德厚生”语出《尚书·大禹谟》:“正德、利用、厚生,惟和,九功惟叙,九叙惟歌”,是一种在中华大地上传承千年的人文精神,是一种以“责任”为核心要义的道德情操。“笃行”语出 《中庸》:“博学之、审问之、慎思之、明辨之、笃行之。”笃行的本意是专一实行,踏实去做。“至善”源自《大学》:“大学之道,在明明德,在亲民,在止于至善”,是一种古已有之,奉行者甚众的事业理念,是一种以“卓越”为核心要义的境界追求。  “正德厚生 笃行至善”是我们的灵魂,它体现了珠山人“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的宽阔胸襟和责任意识,凝聚了珠山人“天行健,君子以自强不息”的进取斗志和卓越精神。我们将以人为本,打造以“正身之德”承担责任的团队,使珠山大饭店成为以“厚民之生”兼济天下、承担社会责任的优秀企业公民。 
青岛