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【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、相关烘焙、西点烹饪相关学历,熟练的专业操作能力。
2、具有西饼房相关工作经验三年以上。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
武汉光谷豪生酒店是由中建三局武汉商业管理有限公司联手(大中华酒店管理公司)豪生国际酒店管理集团打造的高端国际化行政公寓式酒店。酒店位于光谷中心城核心商务区,交通便捷、比邻金融与信息技术商圈、周边时尚文化与休闲娱乐一应俱全。261间户型多样的客房,经由匠心打造,温馨与巧思并重,氤氲着艺术魅力和奢华格调。每间客房均配备便捷的厨房及高品质的家用电器,让您体验家的温馨与舒适。酒店内配有完善的会议多功能厅,设计淡雅精致,可灵活满足不同商务会议需求;轻奢格调的全日制豪生咖啡厅提供种类丰富的特色佳肴,让您在味蕾满足的同时开启活力每一天;专为住客休闲娱乐而打造的健身房、大堂吧,让闲暇之余的您,时刻保持健康活力。公寓式生活与高端酒店式服务巧妙融合,为商旅精英在光谷中心城开辟了一方私属领地,开启商旅生活新境界。