岗位职责
1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转;
2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作;
3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品;
4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品;
5、做好管事部各种设备,餐具的盘点工作;
6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤;
7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。;8、带领管事部员工做好管事部日常餐具的洗涤和卫生清洁工作。
岗位要求
1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法;
2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放;
3、有较强的责任心,工作认真踏实。
三亚海洋探索世界会议培训中心位于海南自由贸易港重点园区之一的三亚崖州湾科技城内,毗邻南山文化旅游区、大小洞天文化旅游区,距离三亚凤凰机场车程20分钟。项目占地26422.4 平方米,建筑面积57303.78平方米,建筑地上7层、地下2层,具备大型海洋主题酒店、 中西式特色餐饮、海洋生物馆、室内海水淡水娱乐区、深潜泳池、多功能会议厅(培训 教室)、专业运动器材等完善配套设施,是一家集酒店、会议、会展、研学培训、科普科研、海洋体育项目培训等功能为一体的海洋主题体验式特色综合体。 三亚海洋探索世界会议培训中心拥有285间海洋主题温馨客房,设施设备完善,住宿环境舒适,同时提供一站式贴心亲子配套服务及寓教于乐的趣味亲子活动,极力打造宾至如归的入住体验。