【岗位职责】
1、负责川湘菜系的菜品研发、制作及出品质量把控
2、根据季节变化调整菜单,创新特色菜品
3、严格遵守食品安全卫生标准,做好厨房设备维护
4、控制食材成本,合理规划原料采购与使用
5、协助厨房日常管理工作,保持工作区域整洁
【岗位要求】
1、精通川菜、湘菜烹饪技法,能独立完成各类经典菜品
2、具备扎实的刀工和火候掌控能力
3、有较强的菜品创新能力
4、工作责任心强,能适应高强度工作节奏
5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚海洋探索世界会议培训中心位于海南自由贸易港重点园区之一的三亚崖州湾科技城内,毗邻南山文化旅游区、大小洞天文化旅游区,距离三亚凤凰机场车程20分钟。项目占地26422.4 平方米,建筑面积57303.78平方米,建筑地上7层、地下2层,具备大型海洋主题酒店、 中西式特色餐饮、海洋生物馆、室内海水淡水娱乐区、深潜泳池、多功能会议厅(培训 教室)、专业运动器材等完善配套设施,是一家集酒店、会议、会展、研学培训、科普科研、海洋体育项目培训等功能为一体的海洋主题体验式特色综合体。 三亚海洋探索世界会议培训中心拥有285间海洋主题温馨客房,设施设备完善,住宿环境舒适,同时提供一站式贴心亲子配套服务及寓教于乐的趣味亲子活动,极力打造宾至如归的入住体验。